給食目標Goal
「食を営む力」の基礎を培う
「食べること」は、生きていくうえでとても大切!
心とからだの基礎をつくる乳幼児期には特に大切です。
おなかが空くリズムの持てる子ども
食べたいもの、好きな物が増える子ども
一緒に食べたい人がいる子ども
食事作り、準備に関わる子ども
食べ物を話題にする子ども
0歳児
ミルクまたは母乳から離乳食並行していく時期。
それぞれの成長に合わせた形態や味付けで、スムーズに移行できる様に配慮していきます。
1歳児
食べる意欲が持てるよう、楽しい食事をし自分で食べることに積極的に取り組みます。
好き嫌いも出てくる時期。いろいろな食材を食べ、味覚の広がりを持つきっかけをつくります。
2歳児
落ち着いた雰囲気の中で、自分から積極的に食べられるよう配慮していきます。
食生活に必要な基本的習慣マナー(すわって食べる、スプーンで食べるなど)を身につけていきます。
毎月、献立表を配付します。
- 離乳食は個別対応します。食材表を毎月配布するのでご家庭で食べたことがある物などにチェックしていただき、提出をお願いいたします。
- 栄養士による管理の下に、材料から調味料、調理まで安全と健康に配慮した手作りです。
- 手洗い、調整器具、食材などの消毒を行い、衛生面には十分に注意しています。
- 七夕、クリスマス、節分、ひな祭りなどの行事の日には特別メニューを取り入れます。
アレルギー食品(卵、乳製品、小麦粉、大豆等)については医師の判断により「除去食対応」します。
その場合、医師による「食物アレルギー生活管理指導表」が必要になりますので看護師にご相談ください。園指定の用紙をお渡しします。それを基に個別支援プランを立て保護者の方に確認していただき実施していきます。
また、この生活管理指導表は1年ごと(新年度4月)に見直して提出が必要です。
離乳食
授乳、離乳食は一人ひとりの子供の健康状態や、発育・発達状態を配慮し、個別に対応しながら進めていきます。
あくまで基準となる目安です。
※下の表は生後5ヶ月〜18ヶ月のお子さまのミルク・離乳食の時間帯、墨、食材の目安です。
ゴックン期 | モグモグ期 | カミカミ期 | パクパク期 | |||
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5ヶ月 | 6ヶ月 | 7〜8ヶ月 | 9ヶ月 | 10〜11ヶ月 | 12〜18ヶ月 | |
6:00 | 離乳食 ミルク 140〜200cc |
離乳食 ミルク 140〜200cc |
ミルク 200cc |
離乳食 ミルク 50〜100cc |
離乳食 ミルク 50〜100cc |
朝食 ミルク・牛乳 100cc |
7:00 | ||||||
8:00 | 離乳食 ミルク 100〜160cc |
離乳食 ミルク 50〜100cc |
離乳食 ミルク 50〜100cc |
昼食 ミルク・牛乳 100cc |
||
9:00 | ミルク 200cc |
ミルク 200cc |
||||
10:00 | ||||||
11:00 | ||||||
12:00 | 軽食 ミルク 50〜100cc |
軽食 ミルク・牛乳 100cc |
||||
13:00 | ミルク 200cc |
ミルク 200cc |
ミルク 200cc |
ミルク 200cc |
||
14:00 | ||||||
15:00 | ||||||
16:00 | 離乳食 ミルク 100〜160cc |
離乳食 ミルク 50〜100cc |
離乳食 ミルク 50〜100cc |
夕食 ミルク・牛乳 100cc |
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17:00 | ミルク 200cc |
ミルク 200cc |
||||
18:00 | ||||||
19:00 | ||||||
20:00 | ||||||
21:00 | ミルク 200cc |
ミルク 200cc |
ミルク 200cc |
ミルク 200cc |
ミルク 200cc |
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22:00 | ||||||
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(初期に加えて)
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(中期に加えて)
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(後期に加えて)
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